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3 tipos de recados yucatecos que debes conocer

3 tipos de recados yucatecos que debes conocer

El recado es un condimento hecho con especies, frutas y algunos vegetales. Se usa para sazonar determinados platillos de la cocina yucateca.


Si bien aún hay gente que prepara sus recados, hoy es más común comprar en el mercado la mezcla ya preparada.

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4 Popular Animals in Mayan Gastronomy

4 Popular Animals in Mayan Gastronomy

Ya hemos comentado en ocasiones anteriores cómo la milpa repercute en la alimentación del campesino maya. Ahora te hablaremos acerca de 4 animales populares en la gastronomía maya.

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Golden Delight: Yucatan Honey

Golden Delight: Yucatan Honey

Among the most fascinating aspects of Mayan culture are their eating habits. 

Thus, honey in the Mayan diet played a decisive role, as an ingredient and as food.

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Infographic: Structures made of hammock thread

Infographic: Structures made of hammock thread


All of them can be found on the Manos del Sol site and are creations of Hamacas Mezeta.
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Mayan Culture and Time Conception: Eradicating Myths

Mayan Culture and Time Conception: Eradicating Myths

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Meet B’atz and Chuwen, the Creativity Monkeys

Meet B’atz and Chuwen, the Creativity Monkeys

Para los mayas los animales eran seres de respeto, pues eran parte de la naturaleza. Uno de los más importantes para ellos fueron el  B’atz  y Chuwen, los monos de la creatividad.

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Milpa and Mayan Cuisine

Milpa and Mayan Cuisine

La milpa es un elemento infaltable en el universo maya que repercute en diversos ámbitos. De ahí que no extrañe que la milpa y la cocina maya guarden una relación más estrecha de lo que nos imaginamos.

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Nature in Maya's Cosmogony

Nature in Maya's Cosmogony


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Obsidian, The Mayan Metal

Obsidian, The Mayan Metal

Se sabe que los yacimientos más conocidos estaban en El Chayal y en San Martín Jilotepeque, ambos en Guatemala y fueron explotados por los mayas de tierras bajas.

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Sweetness and enchantment: X'tabentun

Sweetness and enchantment: X'tabentun

En alguna ocasión, después de una copiosa comida, de seguro te han asentado un vaso tipo caballito con una bebida dulce y con generoso contenido de alcohol que es en verdad dulzura y embrujo: X’tabentún.

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